從花園到餐桌-馬鈴薯條

聽說有人做濃湯是從澱粉開始的，整個非常的熱血；年假第一天的午餐，用上了剛採收的馬鈴薯，想說來做個薯條試試吧! (當然也是要從原料開始!!)

還記得之前的迷你紅蘿蔔跟秋葵，種個馬鈴薯應該也是沒問題吧!

 左邊是還在生長中，右邊是種植了兩個月後，當馬鈴薯地面上的枝葉變黃垂倒的時候，就代表可以準備採收囉!

開獎時刻，很怕不小心被鏟子挖爛，慢慢地挖，越多越多顆。

算一算共七顆，一顆換回七顆，好像有小賺，雖然有點小，但做個一人份的薯條應該還夠。
清洗、切條、撒鹽、送蒸烤爐~~~
備註一下：為了節省加熱時間，跟避免受熱不均，厚度盡量切一致，然後別太大塊。

 進爐烘烤，參數是230度20分鐘，這次用了兩顆馬鈴薯，烤的過程已經可以聞到薯條的香味!

出爐囉~ 因為不是用炸的所以過程完全沒用到油，但吃起來還是有脆的口感的，再來搭配一下主餐~~

 煎個蔥抓餅當主餐再搭個柳橙汁，嗯...完美了~

馬鈴薯在清洗的時候可以用綠色菜瓜布搓洗，保留一點皮的部分，帶皮烤起來特別的香歐。
觀察馬鈴薯的生長習性，已經想好要怎樣提升產量了，就等下次實驗機會的到來~
預告一下，下次要挑戰剝皮辣椒，先去種辣椒了...hahaha~